美味的糖醋新土豆如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
土豆 :100
醋 :60
糖醋新土豆,是一道非常经济实惠的家常菜,做起来也很简单,不费力就可以吃一道美味的家常菜,食材也很简单,搭配起来也很美味,肉香中透着丝丝的土豆的清爽,土豆面面的,非常好吃入口即化,酸酸甜甜的,糖醋新土豆吃起来清爽可口,是一道很好的下酒菜,做起来也方便,健康又美味。
主料
鸡肉 :50土豆 :100
辅料
白砂糖 :30醋 :60
具体步骤
1.鸡洗净,去头、爪子,剁成小块
2.姜洗净,切片
3.炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分
4.炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入姜片爆香,倒入冰糖、番茄酱、老抽,至冰糖溶化
5.放入鸡块翻炒,加入清水,大火烧开,焖10分钟
6.放入土豆块和盐,焖煮10分钟,至汤汁收干即可