准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
300 土豆 :
3个 辅料
蒜蓉 :
三瓣葱花 :
少许 八角 :
少许生抽 :
适量咖喱粉 :
少许老抽 :
适量 具体步骤
1. 先把五花肉洗净下锅内煮熟捞起切片备用 土豆削皮切块备用 锅里放入油锅热后下入蒜蓉 八角 煸炒出香味在下入肉片煸出多余的油,,待油出得差不多时放入土豆 咖喱粉一起翻炒至土豆色泽晶亮
2. 乘出放入砂锅内用大火煮开后转小火慢炖加入生抽 老抽一起中间翻2 3次以免粘锅底。等土豆可以又筷子一戳就烂的时候便可以撒上葱花开吃咯