准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
大米 :
200 腊肠 :
半段青豆、
玉米 :
适量 土豆 :
一个 胡萝卜 :
小半段 辅料
盐 :
1勺 味精 :
少量 具体步骤
1. 大米洗净,腊肠切片,混合放入电饭煲内按煮饭键
2. 土豆、胡萝卜去皮切丁,青豆玉米洗净
3. 将上述材料入油锅中翻炒。先放土豆、胡萝卜,后放青豆玉米。稍微炒一下,加盐、味精即可盛起。
4. 将前述材料倒进电饭煲,均匀铺开在米饭上。
5. 关上电饭煲,继续煮饭,等煮饭键跳起就大功告成。出锅前再上下拌匀即可。
烹饪技巧
我是按两人份的量准备材料,可适当增减材料。饭和水的量和和平时煮饭的一样,若喜欢干的可稍微减少水量。腊肠本来就是咸的,炒土豆加的盐不用太多。