美味的豆腐黄瓜片如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
黄瓜 :1根
盐 :适量
耗油 :适量
葱 :适量
豆腐黄瓜片这道美食可谓备受人们的喜爱,所需要的食材主要为豆皮、黄瓜。豆皮采用新鲜的黄豆精心制作而成,口感爽滑美味而又不失营养,黄瓜口感清脆,味道甜美搭配上美味的豆皮经过高温的处理,美味与营养相互融合,吃上一口回味无穷。
主料
豆皮 :300黄瓜 :1根
辅料
油 :适量盐 :适量
耗油 :适量
葱 :适量
具体步骤
主辅料: 干豆腐、黄瓜
把黄瓜洗净,先切马蹄块
然后把马蹄块立起来切,就是菱形片,也就是象眼片
同样把干豆腐切菱形片
热油,炒香葱花
放入干豆腐
加适量蚝油
炒匀后,加水烧开,小火烧制2分钟
烧制干豆腐软糯,加盐调味
放入黄瓜片炒匀
淋入水淀粉勾薄芡。待芡汁糊化,翻炒均匀,即可关火