家常菜油焖尖椒如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 9.36K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料尖椒 :250 辅料油 :适量盐 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.尖椒洗净,一切两半。 2.锅中倒入油,最好比平时炒菜略多一些。烧至七成热。 3.放入尖椒,为了防止溅油,马上盖上锅盖煎。 4.煎几分钟后,一面发皱,打开锅盖,翻面继续煎。 5.两面都煎至发皱,放入适当的盐和酱油。 6.焖至熟透即成。烹饪技巧1:这道菜只用盐和酱油就好。酱油可以略多些,这样有滋味。2:因为是煎,油比平时炒菜略多放些。3:煎的时候盖上盖子。 TAG标签:家常菜 油焖尖椒 好吃 尖椒 油焖 #