准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
凉皮 :
250 辅料
六月鲜特级酱油 :
3勺香醋 :
2勺香油 :
2勺 绵白糖 :
1勺蒜头 :
5瓣辣酱 :
1勺 具体步骤
1. 买来的凉皮按照自己喜欢的宽度切好装盘
2. 加入六月鲜酱油
3. 蒜瓣剁碎
4. 加入蒜、香醋、白糖、香油、辣酱,搅拌均匀。
5. 把混合好的调料倒在凉皮上,然后用筷子将凉皮和调料充分拌和。
6. 拌好的凉皮。如果有香菜加上去,那就完美了。
烹饪技巧
香油换成自己熬的辣油更够味儿,六月鲜酱油很鲜就不用加味精了,如果用普通生抽,可以加些味精提鲜。