凉拌猪蹄自制如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.33W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 猪蹄 :1000 辅料卤汁 :适量盐 :适量 辣椒 :适量香葱 :适量油 :适量调味鲜 :适量糖 :适量香油 :适量 具体步骤 1.猪蹄清洗, 2.卤汁倒进锅里加盐,糖烧开,下入猪蹄烧开。 3.开中火卤一小时, 4.途中翻面, 5.等冷却后捞出, 6.改刀, 7.摆盘, 8.调汁,烧油放进剁椒炒匀。 9.关火,放进葱末,调入调味鲜,鸡精。 10.浇在摆好盘的猪蹄上,淋上香油即可上桌。烹饪技巧用卤汁卤过的猪小不油腻 TAG标签:凉拌猪蹄 猪蹄 凉拌 好吃 #