滋补虫草花炖瘦肉如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我妈买瘦肉都是用来炒菜的，有一次我在外面吃饭，点了一个汤——虫草花炖瘦肉，非常好喝，虫草花金黄金黄的，很好看，吃起来嘎滋嘎滋响，瘦肉也很嫩，滑滑的，很有弹性。虫草花炖瘦肉，你可以补充矿物质，又可以补充蛋白质，一举两得，大家可以学一学喔。

主料

虫草花 ：20

辅料

瘦肉 ：250
姜 ：1片

具体步骤

1.将瘦肉切麻将块大小氽水，虫草花洗干净

2.将瘦肉、虫草花、姜片放入炖盅

3.炖盅入锅内蒸炖三个小时即可。（用大火炖半小时之后改小火）

4.喝前加入少许盐

烹饪技巧

挺简单的，没啥技巧