家常炒乌东面如何做好吃又美味
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
乌东面 :
400 韭菜 :
20 西芹 :
50 胡萝卜 :
50 火腿 :
2根 辅料
油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.乌东面放冷 水里清洗泡散
2.韭菜洗干净切段
3.胡萝卜去皮切条
4.西芹切条
5.锅里放油烧热倒入蒜片炒香
6.加入西芹胡萝卜 大火炒
7.胡萝卜西芹炒软加入韭菜炒匀
8.炒匀后加入泡好的乌东面翻炒均匀
9.加入火腿炒匀
10.半勺子辣椒酱快速炒匀
11.加入酱油炒匀
12.加入盐
13.大火不停的翻炒
14.最后加点鸡精炒一会关火
烹饪技巧
干炒面大火不停的翻炒不然会沾锅的