美味蒸卷粉如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道美味的蒸卷粉看起来就会让人很有食欲，这个蒸粉卷看起来就非常的漂亮，每个粉卷都是晶莹剔透的，让人舍不得动手去吃它。蒸粉卷的味道就在于它的馅料，馅料味道好，粉卷也会很好，所以馅料很重要，今天介绍的是用香菇和生菜和榨菜一起做的馅料。

主料

卷粉 ：250
榨菜 ：1包
香菇 ：3朵
生菜 ：1颗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：2瓣

具体步骤

1.食材洗干净切好。红椒、香菇切丁，生菜切丝，蒜切粒

2.热油锅倒入榨菜、蒜炒香

3.再倒入红椒、香菇炒两分钟

4.放生抽炒匀起锅（榨菜是咸的，所以没放盐

5.炒好的

6.生菜倒入搅拌均匀

7.搅匀后，准备包

8.准备卷粉，卷粉较长，对半切断

9.卷粉擀开，放菜卷起

10.卷好后，锅里烧开水放锅里蒸5分钟即可

11.成品

12.成品

烹饪技巧

1、生菜不用炒，直接包生的就可以了。