准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
山药 :
250 辅料
盐 :
适量 醋 :
适量葱末 :
适量 酱油 :
适量油 :
适量肉 :
适量 香菜 :
适量 具体步骤
1.将山药去皮。
2.先将山药切片,准备好肉、葱末、香菜。
3.将食用油倒入锅内。
4.将准备好的肉放入锅内,先炒。
5.再放入葱花。
6.肉炒到5-6分熟的时候再倒入酱油。
7.在肉到7、8分熟的时候放入切好的山药。
8.当炒到8、9分熟的时候倒入醋。
9.最后放点香菜。
10.山药炒肉片就可以了。
烹饪技巧
山药是比较有营养的,不要炒太过,要不会失去很多营养。