晚餐山药丝炒肉片如何做好吃又美味

山药丝炒肉片是山药和肉片制作而成的，山药是一款食材，也可以作为一款药材，所以在医学上和营养界都是不错的选择，肉要选择瘦肉，最好是里脊，这样做出来才比较美味，喜欢的人可以常吃，这款茶味道不错，孩子特别喜欢，自己做来尝尝吧，哈哈

主料

辅料

具体步骤

山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡。

将肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟。

热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色，加入少许生抽。

再倒入山药翻炒约2分钟。

再倒入青红椒翻炒至熟。

最后放入鸡精炒匀即可。