美味的冰皮如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 7.76K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 糯米粉 :1/3 cup + 4 tsp (50g) 粘米粉(大米粉) :1/3 cup (40g) 澄粉(小麦淀粉) :3 tbsp (20g) 辅料细砂糖 :1/4 cup (20g) 牛奶 :1/2 cup + 1/3 cup (190g) 具体步骤将糯米粉,粘米粉,澄粉混合。搅拌均匀将牛奶,糖,油混合,搅拌均匀把液体倒入面粉中,并搅拌成稀面糊面糊过筛后静置30分钟用大火将面糊蒸20-25分钟。蒸熟的面糊搅拌至顺滑,冷却后就是冰皮了 TAG标签:冰皮 美味 好吃 #