清淡的冬瓜粉丝鱼丸汤如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
粉丝 :50
涮丸 :50
香菜 :适量
八角 :适量
姜 :适量
盐 :适量
花椒油 :适量
味精 :适量
前两天吃的有点油腻了,这两天胃比较难受,想吃点清淡的,就打算用冬瓜来做个冬瓜粉丝鱼丸汤了,刚好换换胃口,刮刮胃里的油,而且这两天天气有点变凉了,做个粉丝汤,热热的喝下去,还能暖暖身体,放了我最爱的涮丸子,我觉得这是也是一道可以直接做主食的汤。
主料
冬瓜 :300粉丝 :50
涮丸 :50
辅料
葱 :适量香菜 :适量
八角 :适量
姜 :适量
盐 :适量
花椒油 :适量
味精 :适量
准备粉丝和冬瓜,冬瓜去皮去籽,香菜和大葱洗净切成小段,冬瓜切成小块洗净
锅里放入适量水,加入八角和姜煮,煮的过程中把冬瓜放进去,盖上盖子煮开
开锅以后加入适量盐,冬瓜变软后放入粉丝,接着放入涮丸
所有东西都煮好后,加入味精花椒油,葱花和香菜碎调味即可