准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
淮山 :
20杞子 :
5 百合 :
5 红枣 :
20 鸡肉 :
500茨实 :
10圆肉 :
20 党参 :
20 薏米 :
10 辅料
盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.鸡剁成大块
2.准备好材料
3.汤锅内放入适量清水
4.烧开后加入除红枣杞子外的其他材料
5.红枣去核后加入汤锅
6.盖上盖,煲10分钟
7.热油锅
8.放入鸡块,加入料酒爆炒
9.鸡块炒3分钟后,加入汤锅,与其他材料同煲30分钟后,加入盐调味即可
10.成品
烹饪技巧
淮山瓷实等材料先煲,更易于出味