自己做的虾肉馄饨如何做好吃又美味
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
馄饨皮 :
600肉糜 :
500 虾仁 :
500 香菇 :
3个 辅料
黄酒 :
少许盐 :
适量 姜 :
少许葱 :
少许生抽 :
少许 具体步骤
1.虾仁 肉糜 香菇
2.虾仁洗净剁泥
3.香菇冼净切丁
4.肉糜放入锅内
5.然后放入香菇
6.再放入虾仁泥
7.加适量的黃酒去腥
8.再放少许盐
9.再放少许葱
10.然后放少许姜
11.最后放少许生抽调鲜
12.搅拌均勻
13.馄饨皮上放馅
14.包成元宝状
15.锅内放水煮开
16.水开后放入馄饨煮开
17.馄饨煮开后冷水过一下
18.第二次煮开后盛出装碗
烹饪技巧
虾仁剁泥不要剁得太细,粗点就可以了