好吃的红枣面包棒如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :50
高筋面粉 :100
牛奶 :50
低筋面粉 :30
黄油 :7
精盐 :1
今天做的这个红枣面包棒是我平时做来当零食吃的,非常好吃,而且拿着也非常的方便,我每次吃都能吃好几根,因为里面放了红枣,所以枣香味特别的浓,它做法也很简单的,因为是用面包机来和面和发酵的,所以做起来就非常的省事了,大家也可以试试哦。
主料
红枣干 :20鸡蛋 :50
高筋面粉 :100
牛奶 :50
低筋面粉 :30
黄油 :7
辅料
酵母粉 :2精盐 :1
具体步骤
1.红枣干用料理机打碎,然后过筛,去掉粗大的颗粒,
2.将除黄油的外的原料放入面包桶中,启动面包机和面10分钟,
3.加入软化的黄油,再和面15分钟,
4.然后发酵20分钟,
5.将发酵好的面团擀成长方形,
6.用刮板切成小条,
7.码入金色烤盘中,
8.入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤12分钟即可。
1、烤这款面包棒,表皮什么也不用刷,因为面团里加了红枣,所以烤制时上色非常快,一定要勤观察,如果发现上色过深,可以中途盖锡纸。