香喷喷的凉拌苦瓜如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 8.95K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 苦瓜 :250 辅料蒜末 :适量 辣椒 :适量糖 :适量油 :适量盐 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.苦瓜切薄片。 2.烧开水,滴入几滴油和少许的盐后下入苦瓜条焯至苦瓜变成翠绿色。 3.捞入放冰水中冷却。 4.捞干水放入盘中。生抽,蒜末,白糖调成酱汁。 5.把酱汁淋到苦瓜上。 6.锅中热油爆辣椒。 7.把辣椒油淋到蒜末上就可以了。烹饪技巧苦瓜焯水加入几点油和少许的盐,可以使苦瓜更加翠绿。 TAG标签:凉拌 苦瓜 香喷喷 凉拌苦瓜 好吃 #