香喷喷的苦瓜炒鸡蛋如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.72W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 苦瓜 :200 鸡蛋 :2个 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.鸡蛋2个,苦瓜切片 2.鸡蛋用筷子打散,苦瓜盐腌5分钟 3.腌制好的苦瓜用水冲洗然后挤干水分 4.平底锅放油,烧热放入鸡蛋液摊平 5.把鸡蛋炒熟 6.把鸡蛋用铲子扒至锅的一边,然后放入苦瓜 7.把苦瓜翻炒1分钟 8.最后加盐把苦瓜鸡蛋炒匀即可烹饪技巧苦瓜要是不用盐腌制,也可以先焯一下水,可以减轻苦瓜的苦味哦。苦瓜不要炒得太老,脆脆的才好吃。 TAG标签:香喷喷 好吃 苦瓜 苦瓜炒鸡蛋 炒鸡蛋 #