![简单的香菇烤麸怎么做好吃又简单]( "简单的香菇烤麸怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
新鲜烤麸 ：
200 香菇 ：
50 黑木耳 ：
50 辅料
熟花生 ：
适量老抽 ：
10毫升油 ：
50毫升生抽 ：
50毫升糖 ：
100盐 ：
15 具体步骤
1. 先将鲜菇用冷水浸泡，过夜。将泡好的香菇切成2厘宽的条状。
2. 将黑木耳干用热水泡软，用手撕成小片状。将新鲜烤麸洗净，用手撕成3厘米长的块状。
3. 把炒锅放在炉子上，加油，开中火，烧至9成热，放入烤麸炒。不停翻炒至其水分蒸发， 烤麸表面略微发脆。
4. 放入香菇和黑木耳，加生抽，老抽，糖和盐。煮约 15分钟后，汁水基本收干，即可出锅。待冷却后，装盆并撒上熟花生即成。
