超爱的简单低脂的月饼如何做好吃又美味
市面上有卖各种各样的月饼，但是他们的条件是有非常限的，想吃美味又有安全保障的月饼，自己做的才是最好的。我最喜爱的还是最简单低脂的月饼，不仅做法非常简单，所需食材少，而且口感鲜美，超级好吃，色香味俱全，最重要的是自己做的吃着安心。
主料
卡罗冰皮月饼粉 ：200抹茶馅 ：100
紫薯馅 ：100
芒果陷 ：100
辅料
芝士 ：两小块白油 ：20
牛奶 ：250
具体步骤
1芒果洗净切块加入芝士块，炒熟的糯米粉，糖粉，切勿太稀
2冰皮月饼粉加入白油，牛奶，混合搅拌均匀和面
3和好的面静置15到20分钟
4面团分成等分的小剂子，馅也一样，我是50g皮，50g馅
5把馅放入压扁成饺子皮形状的月饼皮，虎口慢慢往上推，收口出处向外，压成型慢慢推出即可
1.糯米粉在无油无水的干锅小火不停翻炒直至微微发黄，有面粉香气2.要做彩色的面皮可随意加入喜欢的调色粉，如紫薯粉，吉士粉，抹茶粉，可可粉等，与面团揉匀即可，局部彩色则取小量冰皮印在模具即可3.模具内撒上熟糯米粉方便脱模4.做好的月饼放入冰箱冰冻若干小时即可食用
