咸鲜的清蒸鲥鱼如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.2W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鲥鱼 :600 辅料 猪油 :50葱 :50 姜 :50 淀粉 :适量 冬菇 :50 火腿 :50 具体步骤鲥鱼一条,去肚洗净,鳞不用去,用盐腌制入味。将冬菇、鲜笋、火腿切片,整齐码放在鱼身上,姜切片垫在鱼身下,部分切碎的姜、笋、火腿塞入鱼膛内。锅里加水烧开,将鱼入锅猛火蒸10分钟。鱼蒸好后,用猪油起锅,将盘子里的原汁入锅烧开,加入胡椒粉、葱、蒜、盐调味,加水淀粉勾芡。调好的浓汁淋在鱼上面就行了。 TAG标签:好吃 鲥鱼 清蒸鲥鱼 咸鲜 清蒸 #