家常椒油粉丝油菜如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
香菜 :2棵
油菜 :250
辣椒油 :5ml
香醋 :15ml
花椒油 :5ml
椒油粉丝油菜这只是一道简简单单的家常菜,做这样一道椒油粉丝油菜并没有过多的技术含量在里面。而且味道也是十分可以的。椒油在里面,给整一道菜增添了一种特殊的麻麻的口感和淡淡的花椒味,并且呢,也使得各种食材融合更加密切。
主料
粉丝 :1把香菜 :2棵
油菜 :250
辅料
盐 :5辣椒油 :5ml
香醋 :15ml
花椒油 :5ml
具体步骤
1.大蒜切碎,香菜切小段。
2.油菜洗净,用开水焯熟后过凉水,攥干水份备用。
3.粉丝用开水煮至无硬心,过凉水后捞出沥干,切成段。
4.所有食材放入一个盆中,再放入所有调料拌匀即可。
5.爽口开胃,你肯定喜欢。
1、焯烫油菜时不要焯的过熟,口感会不好。2、也可以加入适量黄瓜丝或胡萝卜丝食用的。