准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟红椒笋丝是一道很普通的家常菜,绿色配红色的颜色组合特别好看,红椒别看他红,但是它是属于水果辣椒的一种,并不会有一种辣味反而会有一种甜甜的感觉,不敢吃辣但又想吃辣椒的朋友可以吃水果辣椒哦,而且这种辣椒维生素含量很丰富。
主料
红椒 :
1青笋 :
1蒜 :
4 辅料
食用油 :
100盐 :
1生抽 :
1十三香 :
1 具体步骤
红椒切丝备用
2.加入适量的盐,鸡精,淀粉,搅拌均匀
3.可用勺子做圆饼形状,放入油锅翻炸
4.两面金黄,炸透出锅
开火,热锅凉油,放入蒜片爆香;放入红椒,笋丝翻炒;放入十三香一勺,翻炒2分钟倒入生抽一匙;最后出锅前放一勺盐,翻炒匀后关火出锅