美味鸡肉炒蚕豆如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蚕豆 :100
鸡胸肉 :200
生抽 :10ml
花生油 :10ml
胡椒粉 :3
姜 :5
盐 :6
我个人是比较喜欢吃蚕豆的,蚕豆里含有丰富的营养元素,对人体是非常好的,而且鸡肉里的营养价值也比较高,所以这两者组合在一起非常的不错。这道鸡肉炒蚕豆做法也很简单,没什么难度,喜欢吃蚕豆的人可以尝试着在家做这道菜,简单方便营养。
主料
青椒 :50蚕豆 :100
鸡胸肉 :200
辅料
葱 :10生抽 :10ml
花生油 :10ml
胡椒粉 :3
姜 :5
盐 :6
具体步骤
1.鸡胸肉洗净切薄片。
2.加入生抽、胡椒粉、2克盐拌匀腌制10分钟。
3.葱姜切丝。
4.青椒去蒂洗净切片。
5.热锅凉油,放入葱姜煸香。
6.倒入鸡肉炒至颜色变白。
7.倒入蚕豆,再加适量水煮开,再煮5分钟至熟透。
8.倒入青椒炒至断生。
9.加入剩下的盐拌匀调味即可。
10.装盘食用!
鸡肉放点生抽、盐、胡椒粉腌制片刻味道更好!