家庭版肉丝面如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
面条 :500
肉丝 :200
生菜 :适量
肉味调料粉 :适量
水淀粉 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
青椒 :适量
最近几天突然迷上了吃面条,面条是由小麦经过加工晒干而成的,烹饪方式简单方便,有“中式方便面”的称号哦!面条是比较中性的一种食物,容易吸收和消化,比较适合胃不好,或者刚开始添加辅食的小宝宝哦!前面说到面条是中性且偏碱性的一种食物,多吃可以温和养胃哦!酒后没有胃口也可以吃哦!面条煮熟后可以自己搭配配料哦,比如肉沫或者喜欢的蔬菜,都可以随意搭配呢!
主料
豌豆 :100G面条 :500
肉丝 :200
辅料
油 :适量生菜 :适量
肉味调料粉 :适量
水淀粉 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
青椒 :适量
具体步骤
1.把肉切成丝,加入少许的料酒和生抽,搅拌起来 ,腌制10分钟
2.在把豌豆剥出来,青椒切成小块,备用
3.上锅热油,等油热了之后加入青椒爆香
4.然后加入刚才腌制好的肉丝爆炒
5.在加入准备好的豌豆,翻炒
6.最后加入水淀粉 ,搅拌起来 ,加上调料粉 ,翻炒片刻就可以了
7.换个锅,上锅烧水,水开了下面条,
8.等面条基本上熟了 加上绿菜,锅开了就可以捞出面条了
9.最后捞出面条,然后把刚才做好的肉丝 浇在上面,搅拌起来,就可以了
1、肉丝一定要用生抽和料酒腌制,这样肉质更加美味。