口感好的糯米鸡如何做好吃又美味
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
五花肉 :50
干香菇 :20
糯米 :200
咸蛋黄 :50
荷叶 :5张
盐 :适量
主料
鸡肉 :50五花肉 :50
干香菇 :20
糯米 :200
咸蛋黄 :50
荷叶 :5张
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.咸蛋黄、泡发好的香菇、腊肠
2.腌制好的鸡肉
3.腌制好的五花肉
4.糯米
5.准备好的材料,荷叶一张很大,可以分成3份,荷叶要先用锅煮2-3分钟,再用水冲洗干净备用
6.荷叶上放入糯米,加入馅料
7.再加一层糯米,包严
8.包好的糯米鸡
9.放入电压力锅中,加入水,水量和糯米鸡持平,45分钟
10.45分钟后,自然排气后,打开盖子
11.美味的糯米鸡
1、馅料可以随自己的喜好加2、荷叶用前要煮2-3分钟,再冲洗3、一张荷叶很大,可以分成3份4、如果荷叶不完整,或者太多小孔,可以两份叠在一起包