糖醋白菜(懒人版)如何做好吃又美味
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
白菜 :
500 辅料
油 :
适量白糖 :
适量 醋 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量蒜末 :
适量味精 :
适量 具体步骤
1.白菜洗净,切成大片,放入锅中焯一分钟。
2.盐、糖、醋放在碗中调成汁备用。
3.锅中加油,烧至七成热时,放入蒜末爆香。
4.下入白菜翻炒两分钟。
5.放入适量酱油,翻炒片刻。。
6.加入调好的调料汁。
7.翻炒均匀,点入味精,出锅即成。
烹饪技巧
1、白菜最好焯一下,这样更软烂一些。