美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝如何做好吃又美味
准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时
粉丝 :100
香油 :适量
油 :适量
蒸鱼汁 :适量
作为夏季常见的食材,丝瓜富含大量的维生素,而且还带有绿色蔬菜特有的清香。家常菜最常见的做法就是丝瓜汤,而今天小编要给大家介绍的是这道美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝,加入较多的蒜蓉调味,通过蒸的烹调方式来制作美味,牢牢锁住营养。
主料
丝瓜 :300粉丝 :100
辅料
盐 :适量香油 :适量
油 :适量
蒸鱼汁 :适量
具体步骤
1.粉丝提前泡软放盘里
2.丝瓜去皮洗干净
3.然后把丝瓜切片不要断
4.切好片的丝瓜摆在粉丝上面
5.蒜切碎
6.锅里油烧热
7.把切好的蒜放锅里炒至焦黄
8.然后把炒好的蒜泼在丝瓜上
9.摊上蒸鱼的鱼汁
10.冷水上锅蒸8分钟
11.蒸好后洒上香油即可食用
丝瓜切成片也可以的,不过要切的厚点不然蒸的太软