酥炸起司鸡排如何做好吃又美味
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
起司片 :2片
面粉 :1大匙
蛋 :1颗
面包粉 :5大匙
盐 :1/2大匙
胡椒粉 :1小匙
米酒 :1大匙
咖哩粉 :1大匙
主料
鸡腿排 :2片起司片 :2片
面粉 :1大匙
蛋 :1颗
面包粉 :5大匙
盐 :1/2大匙
胡椒粉 :1小匙
米酒 :1大匙
咖哩粉 :1大匙
辅料
1. )鸡腿排洗净擦干水份,将所有调味料混匀,再放入鸡腿排腌1小时左右。蛋打散成蛋汁备用。
2. )鸡腿排中间放入起司片,对摺后用牙签固定,外面依序沾上面粉、蛋汁、面包粉,再放入油锅中油炸至熟,捞起沥干油份后,将牙签拔除,即可趁热食用。