好看的双色夹心发糕如何做好吃又美味
准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟
玉米粉 :100
芝麻粉 :适量
酵母粉 :适量
炼乳 :适量
这道好看的双色夹心发糕他在外观颜色非常的漂亮,让人看起来就很有食欲,而且这道发糕的口感非常的酥烂,入口即化,香味十足,很适合用来当作帐后甜点或者是早餐都是非常不错的,你是不是也很心动了呢?那就赶紧跟着小编来试一试吧,
主料
面粉 :100玉米粉 :100
辅料
红糖 :适量芝麻粉 :适量
酵母粉 :适量
炼乳 :适量
具体步骤
1.两种粉各半倒入碗中。
2.杯中各放入红糖和炼乳,倒入温水融化。
3.再加入适量酵母粉静置5分钟。
4.一碗中倒入牛奶,一碗中倒入红糖水,搅拌成稍稠的糊状。
5.室温20度发酵90分钟成这样。
6.盆内壁抹油,倒入牛奶粉糊。
7.再撒入芝麻粉。
8.再倒入红糖糊。再次室温发酵30分钟。上锅大火蒸20分钟,关火闷10分钟。
9.出锅装盘,切开。
芝麻粉里要加点水和糖,调成糊状,比较贴和也甜。