准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
120萝卜丝 :
200 辅料
鸡蛋 :
1个油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 胡椒粉 :
适量水 :
适量 具体步骤
1.白萝卜半个
2.刮成丝200克,加点盐,抓一下,10分钟后滤去涩水
3.面粉加鸡蛋加萝卜丝
4.搅拌成糊状,加适量水,再加盐,鸡精,胡椒调好味搅拌均匀
5.成均匀糊状
6.平底锅加适量油,油热后取三勺面糊入锅,小火煎炸
7.至两面焦黄即可控油出锅
8.趁热更好吃哦!我的量做了两锅,6片。
烹饪技巧
小火慢煎,不然会外焦里生