准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟让肉和菜相互浸润,野芹菜既增加口味又不影响熟肉口感,双倍提鲜。野芹菜炒猪肉齿颊留香 野芹菜不仅去油解腻,更为菜带来了丰富的味觉层次,在口感上形成巨大反差,肉的浓烈与野芹菜的清新,相互对抗的同时也相互交融。还有降低血压的作用
主料
猪肉 :
200野芹菜 :
280 辅料
盐 :
3匙 辣椒 :
2油 :
1勺 酱油 :
2滴 具体步骤
1.准备野芹菜一把
2.猪肉
3.将野芹菜的叶子摘掉,清洗干净后,切段备用
4.猪肉洗净切片
5.热油锅,将猪肉放入炒锅,加1匙盐煸炒。
6.将猪肉吧啦到一边,放入水芹菜,加2匙盐,煸炒至熟。
7.翻炒到一起后,再加2g辣椒粉,2滴酱油。
8.出锅