家常菜老厨白菜如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
大白菜 :
300 五花肉 :
100 木耳 :
50 粉条 :
50 辅料
葱姜 :
10 香菜 :
10食用油 :
20ml味极鲜酱油 :
20ml 醋 :
10ml白糖 :
5香油 :
5ml料酒 :
5ml大料 :
2个干红辣椒 :
5 具体步骤
1.准备食材,肉切片,白菜芯瓣成块,粉条泡软
2.锅烧热倒油,放入肉片煸炒至出油
3.放入葱姜大料炒出香味
4.放入料酒去腥
5.放入白菜炒软
6.放入酱油调味
7.放入醋增香
8.放入木耳辣椒炒匀
9.放入香菜白糖提鲜
10.出锅前淋入香油炒匀,装盘享用
烹饪技巧
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