家常菜豆腐煲如何做好吃又美味
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
水豆腐 :
4块卷心菜 :
1片前上肉 :
300 辅料
盐 :
适量生抽 :
适量油 :
适量 小葱 :
适量 具体步骤
1.准备四块豆腐
2.煎锅热油放入豆腐煎
3.煎至两面金黄盛出凉凉
4.前上肉洗净剁成肉末
5.加适量葱花和盐,生抽拌均匀
6.煎好的豆腐凉凉切小块
7.往小块豆腐中间酿入肉末
8.放入留有底油的煎锅下火煎
9.放适量盐调味
10.放适量水煮一会
11.准备一个砂锅放入一片卷心菜垫底
12.煮至熟透的豆腐
13.倒入砂锅小火炖5分钟即可
烹饪技巧
垫底的蔬菜可以随意放,像萝卜,生菜都可。