准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
山药 :
500 木耳 :
50 猪肉 :
20 辅料
葱 :
半颗 姜 :
一片盐 :
适量花椒油 :
两滴耗油 :
3分之一勺 醋 :
4分之一勺蒜 :
两瓣味精 :
适量 具体步骤
1.木耳泡发洗净,山药去皮切成片,猪肉切成薄片,葱姜蒜切成粒备用
2.锅里烧开水把山药片烫半分钟捞出
3.锅里热油放入葱姜蒜炒香加入猪肉片一勺生抽翻炒均匀
4.加入山药翻炒均匀
5.再加入木耳翻炒均匀
6.加入适量盐翻炒均匀,加入花椒油和味精滴几滴白醋,炒匀即可出锅