![绿茶山药糕怎么做好吃又简单]( "绿茶山药糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
糯
米粉 ：
适量 玉米淀粉 ：
适量绿茶粉 ：
适量 山药 ：
适量 辅料
白糖 ：
适量 蜂蜜 ：
适量 具体步骤
1. 山药去皮，切小块上蒸屉蒸15分钟，然后加压成泥。稍微冷却后加蜂蜜和白糖调味。
2. 糯米粉与玉米淀粉按照5：1的比例，加牛奶和白糖调和成微稀的面糊，再加少许绿茶粉拌匀，静置5分钟，上蒸屉蒸15分钟。
3. 面糊蒸好后，放凉，用筷子把面糊集中到中间。手上沾糯米粉把面团拿出，揉成光滑面团。
4. 面团擀成长方形，上面涂山药泥，面团左右各留出1厘米。把面团卷起，捏好，封口。再案板上滚两下。滚圆。
5. 放置冰箱冷冻层冷冻15分钟（为了定型），切开。
