家常蒸明虾如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大明虾 ：4只

辅料

蒜末 ：10
橄榄油 ：15ml
盐 ：1
彩椒 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.明虾去掉虾须洗净

2.开背后挑去虾线

3.准备蒜末，葱花和彩椒碎

4.用刀在虾身上轻剁几下去掉虾筋

5.碗中倒入蒜末加入橄榄油

6.先用微波火力2分钟后取出

7.再把彩椒碎倒入碗中拌匀加入盐拌匀

8.把拌好的调料依次加入开背虾中

9.选择蒸汽菜单蒸海鲜

10.5分钟即可

11.上桌撒上葱花

烹饪技巧

1.蒸的时间要依照食材的多少和大小而定。2.虾有原汁原味的鲜美，不要加入过多的调料调味。3.海鲜有自然的咸味，加盐要适可而止。