准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时今天这道才可不寻常,看着就很诱人,口水都要留了下来了。它就是风琴扣肉,听着名字就很激动啊。风琴扣肉要下去的时候,肉汁会留在唇齿间,味道很是诱人啊。口感也是一绝,肥而不腻,入口即化,吃起来很甜,汤汁也很浓稠。喜欢的朋友可以做一做。
主料
土豆 :
2块肉 :
1块 辅料
姜 :
两片 胡椒粉 :
适量葱 :
适量蒜 :
4瓣蚝油 :
2勺盐 :
1.5勺 酱油 :
1勺 具体步骤
1.肉切大块。煮熟后。煎一下皮
2.切成薄片。土豆也去皮切成片。
3.用一个小盆加入调料。葱蒜切末。姜切丝(怕不小心吃掉。讨厌??
4.把土豆和肉片用调料腌制十分钟。用一碗把肉和土豆交叉摆好。上锅蒸一个小时就可以了