口感好的打卤面如何做好吃又美味
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面条 :
150 辅料
香油 :
适量卤水 :
适量油辣椒 :
适量 醋 :
适量花生米 :
适量 卤肉 :
100 具体步骤
1.食材;面条,卤肉,蒜瓣。
2.香油,醋,油辣椒。
3.卤肉切成片,花生米适量,卤水适量,蒜米适量。
4.锅里放清水烧开,下入面条。
5.煮熟。
6.捞进碗里。
7.浇上卤汁。
8.再入上油辣椒。
9.拌匀。
10.淋上醋。
11.淋上香油。
12.码上卤肉,放上花生米和蒜米拌匀即可开吃。
烹饪技巧
面条煮到第二次翻滚时就可以了,否则太烂