好吃的豆干肉丝炒黄花菜如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
干黄花菜 :适量
瘦肉 :1块
生抽 :1勺
蒜子 :1个
料酒 :1勺
豆干肉丝炒黄花菜这是一道比较淡雅的素菜。豆干肉丝炒黄花菜豆干肉丝炒黄花菜其实说起来素炒红薯藤这道菜,虽然说是素菜,但是辛辣程度绝对不亚于川菜,豆干肉丝炒黄花菜味道比较辛辣,或许对于不能吃辣的人来说,这道豆干肉丝炒黄花菜还是太辣了。
主料
豆干 :4块干黄花菜 :适量
瘦肉 :1块
辅料
盐 :适量生抽 :1勺
蒜子 :1个
料酒 :1勺
具体步骤
1.黄花菜洗净浸泡
2.瘦肉切丝,用生抽和料酒腌制一会,豆干切丝,大蒜拍碎
3.热油锅,放入大蒜和肉丝滑炒
4.放入黄花菜炒3分钟左右
5.一勺生抽
6.放盐调味,炒均匀
7.入豆干翻炒一会
8.炒均匀就可以了
9.装盘开吃喽^O^
黄花菜提前浸泡好