「懒人版」清炒苦瓜如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.48W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 苦瓜 :2根 辅料盐 :适量花椒面 :适量 大蒜 :适量 香菜 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.苦瓜清洗干净 2.剖开把瓤干净 3.切成苦瓜丝,加少许盐腌5分钟左右,再用清水冲洗干净 4.锅内放油,油热后下入蒜末炒香 5.下入苦瓜丝翻炒 6.加入适量生抽、盐、花椒面翻炒均匀 7.再放入剩下的蒜末和少许香菜翻炒一下即可 8.清热去火,蒜香带有一丝丝苦味!烹饪技巧放盐腌苦瓜是为了去苦味,腌好以后一定要冲洗干净! TAG标签:清炒苦瓜 苦瓜 清炒 好吃 懒人 #