自己做的糖三角如何做好吃又美味
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
红糖 :100
熟面粉 :50
发酵粉 :3
主料
中筋面粉 :300辅料
食用油 :1勺红糖 :100
熟面粉 :50
发酵粉 :3
1.发酵粉用温水化开,加入面粉里和成光滑的面团。盖上盖静置发酵
2.备馅;红糖备好
3.红糖里加入熟面粉。
4.加入一勺食用油
5.慢慢地搓匀
6.面团发酵到两倍大了。
7.排气揉长切成大小差不多的剂子
8.擀成皮
9.包上馅
10.把一边提起来,另一边如图捏起来。
11.捏紧后如图,一个可爱的糖三角就捏成了
12.全部捏好之后,静置发酵二十分钟,起锅烧开水,水开后把糖三角放锅里蒸10分钟即可
13.打开后是不是很诱人呢
蒸糖三角红糖不流糖的方法就是,红糖里加入熟面粉食用油拌匀