好喝的淮山龙骨汤如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

淮山 ：2斤
猪龙骨 ：1斤

辅料

盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.淮山洗净

2.龙骨斩块

3.龙骨焯去血腥水入锅

4.淮山去皮，滚刀切块入锅

5.加入适量清水

6.坐锅

7.按煮汤键煲25分钟

8.煲好的汤等自然排气后打开盖

9.加入少许盐调味即可

烹饪技巧

淮山与龙骨煲出的汤微甘，除了加少许盐调味或不加任何调料