家常菜香煎刀鱼如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.11W 大中小设置文字大小 准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料刀鱼 :80 辅料盐 :适量油 :适量黄酒 :适量 具体步骤 1.食材:刀鱼。 2.鱼去腮、内脏、切成段洗净。 3.在鱼的身上切上花刀。4.放入黄酒。 5.盐、味精,腌1个小时以上。6.把腌好鱼放在屋外通风的地方,用纱布遮挡一下,防灰尘,晒八九成干。 7.不粘锅里放入油。 8.把晒干的鱼放在上面煎。 9.煎至两面金黄色即可。烹饪技巧鱼一定要嗮到八九成干才好吃。 TAG标签:香煎刀鱼 家常菜 刀鱼 好吃 #