美味的酱香麻辣鸭锁骨如何做好吃又美味
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
蒜 :5-10粒
老抽 :1-2勺
麻椒 :适量
郫县豆瓣酱 :适量
葱 :一小段
辣椒 :适量
糖 :适量
美味的酱香麻辣鸭锁骨是一道特别简单易学的菜肴,吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口。酱香和麻辣的鸭锁骨香味得到了完美的融合,吃着让人也特别的满足。繁忙的一天结束了,不妨在家做一份美味的酱香麻辣鸭锁骨吧。吃货们,有没有心动啊?那就不妨快来动手做上一份吧。
主料
鸭锁骨 :7-8个辅料
姜 :几片蒜 :5-10粒
老抽 :1-2勺
麻椒 :适量
郫县豆瓣酱 :适量
葱 :一小段
辣椒 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.一、冷水锅放入姜片,鸭锁骨,煮沸一分钟,捞出鸭锁骨
2.二、上炒锅,入油,放入郫县豆瓣酱,辣椒段,麻椒,葱花,姜丝,蒜片炒香,加入清水没过鸭锁骨
3.三、大火煮开,放入老抽,盐,糖调味文火小煮入味,最后大火收汤汁!可以撒上熟芝麻,我不爱吃,就没撒,起锅开吃!