自制雪山蛋糕如何做好吃又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小麦粉 ：300
鸡蛋 ：2个

辅料

炼奶 ：适量
糖 ：适量
凉开水 ：适量

具体步骤

1. 这就是食材了

2. 我们把蛋黄和蛋清分开

3. 把小麦粉，适量的炼奶和凉开水加入蛋黃里，搅拌到蛋液里沒有了粉粒

4. 拿另一个碗装蛋清，加一小勺的糖，把蛋淸打成状，要打发，看到蛋清成柱状就成了

5. 用不粘锅，放二滴油，热一下碗，把我们的蛋液倒进去，看到中间有泡泡起来了

6. 我们就把打发的蛋白倒上已起泡的蛋饼上

7. 盖上盖子，把火关至最小，然后看盖子上的小水珠，水珠向边边散开，蛋白开始发大，这就可以上碟了

8. 主角出来了，如果家里水果，果酱之类的，放在上面，又好看，又好吃，家里小朋友一定会喜欢的