简单胡萝卜糯米藕肉饼如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
莲藕 :一小节
胡萝卜 :一根
糯米粉 :适量
盐 :适量
油 :适量
胡椒粉 :适量
生粉 :适量
本次介绍胡萝卜糯米藕肉饼——相信很多人都吃过这个了,吃起来香脆可口不油腻而且还有营养。并且味道可以根据自己的喜好随意改良,甜的咸的或者酸的辣的都可以,可以说是风味多变,能够轻易的满足不同口味的人,而且饱腹感十足。想想早餐几个胡萝卜糯米藕肉饼再加上一杯豆浆,简直可以令人回味一整天啊,亲们真的不试试吗?
主料
猪瘦肉 :200莲藕 :一小节
胡萝卜 :一根
糯米粉 :适量
盐 :适量
油 :适量
辅料
酱油 :适量胡椒粉 :适量
生粉 :适量
具体步骤
1.猪瘦肉,莲藕,胡萝卜自己用绞肉机绞好,加调料拌匀。
2.加入糯米粉,继续拌匀,不用加水,糯米粉加到能揉成团就可以。
3.戴手套,分别取一小块,揉圆,按扁成圆饼状。
4.开火热锅,刷油,放饼。
5.煎至一面金黄后,翻面,再煎至金黄色,中间薇薇鼓起就ok了。
1、藕不要太碎,口感会更好。