独特的鱼头炖豆腐如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.93W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鱼头 :半片 豆腐 :500 辅料 酱油 :3茶匙 青蒜 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.备好半片鱼及豆腐。 2.锅里加油将豆腐改刀下锅煎至微微带点焦。 3.另将鱼头下锅煎制。 4.煎至双面微微出味加入青蒜提味。 5.再加入开水炖制。 6.将煎好的豆腐下锅,并加入适量酱油提味。 7.焖至食材入味熟透即可。烹饪技巧砂锅煎豆腐,油量微微多一点,豆腐下锅后轻轻晃动锅,那这样子豆腐就不会粘锅了。 TAG标签:好吃 豆腐 鱼头炖豆腐 鱼头 #