香甜红薯挤挤面包如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红薯挤挤面包是一种点心，适于午后的下午餐。它的口感可以甜或者咸为主，有着红薯的香气，也有着蔓越莓干的香甜口感。喜欢甜的可以按照这个食材和步骤来做。步骤可能会麻烦一点。食材要准备的也有点多。受于气温原因，可能面粉不会那么好发酵。所以要看好气温问题。

主料

红薯 ：150
蔓越莓干 ：20
高筋面粉 ：150

辅料

黄油 ：8
食盐 ：1
酵母 ：3
白砂糖 ：10
牛奶 ：20毫升
巧克力笔 ：1支

具体步骤

面团揉至完全阶段，室温进行一发。

发面团的时候，来制作红薯馅儿。红薯去皮切块儿，放入微波炉中高火叮5分钟

叮好的红薯取出，碾成红薯泥，放入蔓越莓碎

搅拌均匀，分成6个小馅球。

发好的面团拿出来排气。分为六份，松弛15分钟。

拿一个面团，擀开，放入红薯馅儿，做好所有的面团，摆放在8寸活底蛋糕模具中。

烤箱中放一碗水，进行二发，二发好的面团。预热烤箱，上下火170度25~30分钟。

烤好的面包自然放凉。融化巧克力笔，在表面写字、画画，可以拉丝的小面包。

烹饪技巧

牛奶根据面粉的吸水性来添加。